JUS BIOLOGIQUES (NFC)

Tous nos jus de fruits et légumes sont 100 % biologiques, non issus de concentrés (NFC).
Nos jus biologiques sont cultivés sans pesticides synthétiques, sans engrais artificiels et sans organismes génétiquement modifiés.

La production respecte les normes strictes de l’agriculture biologique européenne, et la qualité et la sécurité sont garanties par notre certification IFS Broker.

Nous livrons en camions-citernes, en fûts aseptiques et en bag-in-box aseptiques.

Notre gamme

Jus de fruits

Au fil des ans, nous avons élargi notre gamme pour inclure non seulement les fruits de base, mais aussi des produits plus comme le gingembre, l’eau de coco et le citron vert. Vous ne les trouverez pas partout.

Jus de légumes

Nous offrons des jus de légumes lacto-fermentés et acidifiés. La lacto-fermentation est un processus de conservation simple qui consiste à ajouter des bactéries au jus. L’acidification signifie que nous ajoutons du jus de citron ou du concentré de citron. Le choix est à vous!

Pressé à froid

Tous nos jus de fruits et légumes sont pasteurisés, sauf demande contraire de votre part. Le pressage à froid est la dernière tendance, avec des jus frais à haute valeur nutritionnelle. Les fruits ou légumes sont pressés à froid, puis le jus est immédiatement congelé afin de maintenir la microbiologie à un niveau aussi bas que possible. Ce n’est pas un processus facile, mais nous avons déjà une certaine expérience en la matière.

Surgelé / IQF

Pour certaines applications, il est plus simple de commander du jus sous forme de granulés IQF. Vous trouverez plus de détails sur notre page IQF.

Goûts et quantités

Cette liste vous présente notre gamme et les quantités disponibles. Vous avez besoin de quelque chose d’autre ?
N’hésitez pas à nous contacter !

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Applications

Nos jus de fruits et légumes biologiques sont souvent utilisés dans :

  • Hôtellerie et restauration :
    • jus de fruits biologiques, boissons rafraîchissantes, cocktails et mocktails
    • ingrédient savoureux pour les smoothies, le kombucha, la bière, …
    • arôme pour les vinaigrettes ou les marinades
    • base pour les soupes ou les sauces
  • Boulangerie et pâtisserie :
    • utilisation dans les yaourts, les desserts ou les crèmes glacées
  • Industrie agroalimentaire :
    • dans les aliments pour bébés (avec analyse complémentaire)
    • utilisation dans les produits détox et les produits de bien-être

Contactez-nous

Afin de répondre à la demande du marché, nous sommes toujours à la recherche des dernières tendances. Si vous n’avez pas trouvé ce que vous cherchiez ou si vous avez une autre question, n’hésitez pas à nous contacter.

Vous êtes curieux de découvrir un goût particulier ? Demandez un échantillon gratuit !

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