Jus (NFC)

Du gingembre, du citron vert, de l’argousier: nous élargissons continuellement notre gamme avec des produits difficiles à trouver.

Nous offrons des jus de légumes lacto-fermentés et acidifiés. La lacto-fermentation est un processus de conservation simple qui consiste à ajouter des bactéries au jus. L’acidification signifie que nous ajoutons du jus de citron ou du concentré de citron. Le choix est à vous!

Tous nos jus de fruits et jus de légumes sont pasteurisés, sauf demande contraire de votre part. Pour les jus pressés à froid, vous avez besoin des fruits ou des légumes les plus purs qui doivent être immédiatement pressés et congelés, afin de soumettre la microbiologie.

Vous êtes un glacier ou vous souhaitez des portions plus faciles à doser? Nous offrons du jus en palets surgelés. Plus d’informations dans la section “Surgelé”.