BIO SAPPEN (NFC)

Al onze fruit- en groentesappen zijn 100% biologisch, niet uit concentraat (NFC).
Onze biologische sappen worden geteeld zonder synthetische bestrijdingsmiddelen, kunstmest of genetisch gemodificeerde organismen.

De productie voldoet aan strenge EU-bio-certificeringen en de kwaliteit en veiligheid staat garant dankzij onze IFS Broker certificering.

Wij leveren zowel in tankwagens als in aseptische vaten en in aseptische bag-in-boxen.

Ons aanbod

Fruitsappen

In de loop der jaren hebben we ons assortiment uitgebreid met niet alleen de basis fruitsoorten, maar ook zeldzame fruitsoorten zoals gember, kokoswater en limoen. Deze zal u niet overal vinden.

Groentesappen

We bieden ook melkzuurgegiste groentesappen aan. Melkzuurgisting is een eenvoudig conserveringsproces dat werkt door bacteriën aan het sap toe te voegen. De andere optie is groentesap aangezuurd met citroensap. De keuze is aan u!

Koudgeperst

Al onze groente- en fruitsappen zijn gepasteuriseerd, tenzij u dit anders wenst. Cold pressed is de nieuwste tendens, verse sappen met hoge nutritionele waarden. Hierbij worden fruit of groenten koud geperst, het sap wordt onmiddellijk ingevroren om de microbiologie zo laag mogelijk te houden. Geen gemakkelijk proces, maar we hebben al enige ervaring.

Diepvries / IQF

Voor sommige toepassingen is het eenvoudiger om sap te bestellen in IQF pellets. Meer details vindt u op onze IQF pagina.

Smaken en verpakking

Aan de hand van deze tabel vindt u ons assortiment en de beschikbare verpakkingseenheden. Hebt u interesse in een andere verpakkingshoeveelheid?
Geef ons zeker een seintje!

WordPress Responsive Table

Toepassingen

Onze biologische fruit- en groentesappen worden vaak gebruikt in:

  • Horeca en catering:
    • biologische vruchtensappen, frisdranken, cocktails en mocktails
    • ingrediënt in smoothies, kombucha, bier, …
    • smaakmaker in saladedressings of marinades
    • als basis van soepen of sauzen
  • Bakkerij & patisserie:
    • toepassing in yoghurts, dessert of ijs
  • Producenten van voedingsmiddelen:
    • verwerking in babyvoeding (met aanvullende analyse)
    • toepassing in detox- en gezonde levensstijl producten

Contacteer ons

Om aan de vraag van de markt te voldoen, zijn we altijd op zoek naar de nieuwste trends. Als u niet hebt gevonden wat u zocht, of u hebt een andere vraag, neem dan contact met ons op.

Of benieuwd naar een bepaalde smaak? Vraag gerust een gratis staal!

Of bel ons op +32 (0)54 26 98 98